Übersicht über unsere Argentinischen Rezepte
Die Küche in Argentinien ist sehr vom Rindfleisch geprägt. In sehr vielen Fällen wird es gegrillt serviert, es wird aber auch geschmorrt, z.B: zusammen mit Mais oder Kürbis. Da Argentinien den höchsten Weinkonsum in Südamerika aufweist, ist es nicht verwunderlich, dass der Wein auch in der argentinischen Küche seinen Niederschlag gefunden hat. Viele Gerichte passen ideal zu Rotweinen, aber in letzter Zeit hat sich eine regelrechte Weißweinmode in Argentinien entwicklet, vor allem in der argentinsichen Oberschicht. Dabei hat sich gezeigt, dass auch Weißweine mit den landestypischen Gerichten in Einklang zu bringen sind. Besser eignen sich aber fats immer Rotweine. Sowohl die landestypischen Gewächse als auch europäische Rotweine lassen sich mit den Gerichten aus Argentinien kombinieren.Essen und trinken ist ein wichtiger Bestandteil des Zusammenlebens, besonders zelebriert wird häufig das Abendessen, das zusammen mit der Familie oder auch Freunden ab 21 Uhr eingenommen wird.
Argentinische Rezepte::
Gefüllte Avocado
Empanadas Argentinas
Gegrilltes Steak